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Sábado 17/03/2007





O que é reeducação alimentar???



É um processo de aprendizagem exercido através de orientações nutricionais específicas onde o paciente conhece e incorpora hábitos alimentares saudáveis.Por se tratar de um processo de aprendizagem o paciente no final do tratamento torna-se apto à escolher corretamente os alimentos de sua dieta tanto à nível qualitativo quanto quantitativo.Ela é aplicada as pessoas que já possuem hábitos alimentares inadequados não tendo assim caráter preventivo e sim tratamentoso.


Qual a sua importância???




A importância deste método basea-se no fato dele ser formador de indivíduos capazes de entender o que é uma alimentação saudável tornando-se assim, independentes de fórmulas de emagrecimento e dietas rigorosas.



Dicas e curiosidades.



Na reeducação alimentar você irá descobrir que é permitido consumir por exemplo chocolate, diariamente. Para isto o paciente deve seguir a risca as quantidades de alimentos proposta pela nutricionista. Afinal o que engorda não são os alimentos em si e sim o excesso deles!Macarrão e batata também podem ser incluídos em um plano de emagrecimento, assim como feijão e outras leguminosas. Respeitando as quantidades propostas você perceberá que pode comer de tudo, mas de tudo um pouco!A seguir algumas dicas para um emagrecimento saudável:• Troque a gordura dos molhos industrializados pelo molho caseiro , feito com pouquíssimo óleo;• refogue o alho e a cebola com pouco óleo ( incline a panela para agilizar o processo ) ou apenas cozinhe os temperos na água;• use e abuse dos condimentos em geral;• troque sempre as frituras por grelhados, assados ou cozidos;• oferecer carne vermelhas magras ( músculo, maminha, alcatra) e retirar toda a gordura aparente;• tirar a pele das aves;• varie com peixes assados ensopados e cozidos no vapor ( peixes magros: cação , pescada, linguado, entre outros ). Os peixes de água doce são mais gordurosos que os de água salgada;• varie o sabor do leite. Experimente colocar gotas de essência de baunillha, que além de ter baixíssima caloria, dá um sabor muito especial;• não consumir mais de 2 ovos por semana, uma vez que os mesmos são riquíssimos em colesterol.

Bom é issu ai, espero que conhecendo mais a fundo esse método de emagrecimento , que é pra toda a vida,vcs possam colocá-lo tbm em prática e viver tbm de uma forma mais saudável!!!




> enviado por Nany as 10:46:00

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Nome: silvia mayer
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